Eine gute Verdauung ist wichtig für ein gutes, glückliches Leben. Die erfolgreiche Verdauung der von uns verzehrten Nahrung ist für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Der Körper erhält alle Nährstoffe, die er braucht, aus der Nahrung. Menschen, die unter bestimmten Verdauungsstörungen leiden, sind in unterschiedlicher Weise betroffen. Eine ausreichende Eiweißzufuhr ist beispielsweise nicht nur für die Muskelmasse, sondern auch für die allgemeine Körperfunktion wichtig. Ein Mangel daran kann zu einer Reihe von Symptomen führen, wie z. B. Schwellungen der unteren Gliedmaßen, verschiedene Schmerzzustände, schlechte Wundheilung usw., die den Körper ständig plagen.

Ein Fettmangel kann sich lange Zeit nicht bemerkbar machen, doch sind Störungen des Menstruationszyklus bei Frauen sehr häufig. Kohlenhydratmangel, insbesondere akuter Kohlenhydratmangel, kann Müdigkeit, Bewusstlosigkeit sowie Schwitzen, Herzrasen und mangelnde Wachsamkeit verursachen. Neben diesen Makronährstoffen sind aber auch Mineralstoffe und andere Spurenelemente in der Ernährung enthalten. Ein Mangel an diesen kann zu Blutarmut, Entwicklungsstörungen des Fötus im mütterlichen Bauch oder verschiedenen neurologischen Störungen führen. Warum treten solche Probleme auf? Die Ursachen sind vielfältig. Heute spricht man von Morbus Crohn, wenn es zu schweren Entzündungen in verschiedenen Teilen des Dickdarms kommt.21]

Eine solche Entzündung führt zu einer Operation, bei der ein Teil des Darms entfernt wird. Dieser Teil fehlt jedoch einfach. Das ist ähnlich wie bei Menschen, die wegen verschiedener Krebsarten operiert wurden. Bei Alkoholikern treten häufig Vitaminmängel auf. Das liegt nicht nur an der Wirkung des Alkohols auf den Magen-Darm-Trakt, sondern auch an der Tatsache, dass Alkoholiker sich nicht ausgewogen und gesund ernähren. Die meisten Nährstoffe aus der Nahrung können auf andere Weise ergänzt werden, aber dieser Mangel muss frühzeitig behoben werden. Aus diesem Grund sind regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen notwendig.